Proef het bos op je bord met onze Forest Funghi, een zoutmix die het rijke, volle aroma van eekhoorntjesbrood naar je keuken brengt. Aangevuld met verse kruiden geeft dit zout diepte aan heel wat gerechten. Of je nu een romige risotto maakt, geroosterde groenten kruidt of zelf crackers bakt: deze veelzijdige mix geeft je gerechten een aardse, umami toets.
Belangrijkste kenmerken
- Rijke umami-smaak: met eekhoorntjesbrood voor een krachtige smaak.
- In evenwicht met aromatische kruiden: fijne uientoetsen van sjalot, aangevuld met tijm.
- Veelzijdig in elke keuken: ideaal om hartige gerechten op smaak te brengen, welke keuken je ook kookt.
Tips van de chef
- Strooi over risotto en pastagerechten voor extra diepte.
- Kruid geroosterde groenten om hun natuurlijke smaak te versterken.
- Gebruik als rub voor gegrild vlees voor een hartig korstje.
Ingrediënten
Gedroogd eekhoorntjesbrood
fleur de sel.
Voedingsinformatie
Vegan
Glutenvrij
Geen kunstmatige smaakstoffen 60 g.
Recepten met deze kruidenmix
Alle recepten →
Pasta met paddenstoelen en Forest Funghi: aards, romig, klaar in 20 minuten
Paddenpasta zie je overal. Maar de meeste recepten missen diepgang. Deze niet. Forest Funghi brengt porcini, kruiden ...
Bekijk recept →
3 feestelijke amuses met een ZEST-twist
Kleine hapjes, grote smaak. Deze drie makkelijke feestelijke hapjes - gyoza met gember en varkensvlees, tartaar van ...
Bekijk recept →Veelgestelde vragen
We kopen hele kruiden bij de bron en malen en mengen ze zelf. Geen vulstoffen, geen antiklontermiddelen, alleen pure smaak, zo vers mogelijk.
Ja, al onze kruidenmixen en zouten zijn 100% vegan en glutenvrij. We gebruiken geen additieven en geen andere allergenen dan de kruiden die op het etiket staan.
Op een koele, droge plek, weg van direct zonlicht en warmte. Na opening het best binnen 12 maanden te gebruiken; een gesloten potje blijft tot 24 maanden goed.
Ja, gratis verzending op bestellingen vanaf €60 binnen de EU. Besteld vóór 14:00 op een werkdag? Dan vertrekt je pakket dezelfde dag. Levering: België 1-2 werkdagen, Nederland en Frankrijk 2-3, rest van de EU 2-5.
Als afwerking: een snuifje is genoeg. Als basis voor een rub of marinade: 1 tot 2 theelepels per portie. Proef en pas aan; onze kruidenmixen zijn krachtig maar in balans.
