Ontdek de smaken uit het noorden van Europa met onze Nordic Wild mix, geïnspireerd door de ongerepte wildernis en frisse smaken van Scandinavië. Deze unieke kruidenmix combineert aardse paddenstoelen, aromatische kruiden en warme specerijen, en roept de frisse, knapperige smaak van de Scandinavische keuken op. Perfect om diepte en karakter aan je gerechten toe te voegen: deze veelzijdige mix maakt eenvoudige ingrediënten meteen interessanter.
Belangrijkste kenmerken
Unieke Scandinavisch geïnspireerde mix: speciaal samengesteld om de smaken van de Scandinavische wildernis te brengen. Aardse en aromatische smaken: een uitgebalanceerde mix van kruiden, paddenstoelen en specerijen. Veelzijdig voor diverse gerechten in Scandinavische stijl: ideaal voor vlees, groenten, soepen en stoofschotels.
Suggesties van de chef
Rub voor wild of vis: geef je hertenvlees, zalm of andere vlees- en vissoorten een uitgesproken Scandinavische smaak. Geroosterde wortelgroenten: geef wortels, pastinaken of aardappelen meer diepte. Verbeter soepen, rijstgerechten en stoofschotels: geef stevige gerechten een umami-rijke smaak.
Ingrediënten
Gedroogde paddenstoelen, tijm, jeneverbes, piment, foelie, rozemarijn, peterselie, geroosterde knoflook, citroenschil, roze bessen, laurier, zwarte peper.
Dieetinformatie
Vegan. Glutenvrij. Geen kunstmatige smaakstoffen. 30 gram.
Deel van onze Kruidenmixen collectie. Met de hand gemaakt in Brussel.
BY CHEFS
Every blend is thoughtfully designed and ground in-house by our team of chefs.
BLENDS
We mix each jar by hand to ensure freshness, consistency, and a little extra love.
WITH PURPOSE
We work with responsible growers and use organic whole spices — packaged with care.
Frequently Asked Questions
Earthy, smoky and herbal — juniper, dill and a whisper of citrus. Bold but balanced.<\/p>
Game meats, salmon, roasted root vegetables or stirred into butter for a finishing sauce.<\/p>
Yes — only whole spices and herbs. No fillers, no gluten, no animal products.<\/p>
As a rub: 1–2 tsp per portion. In a stew or marinade: 1 tbsp per 500g.<\/p>
Best within 12 months of opening. Sealed jar keeps 24 months.<\/p>
