Ontdek de levendige en aromatische smaken van Noord-Thailand met onze Chiang Mai Curry mix. Geïnspireerd op de traditionele Khao Soi currysoep, bevat deze melange een zorgvuldig samengestelde mix van kruiden en specerijen die een rijke, echte Thaise curry op je bord brengen. Perfect om zelf klassieke Thaise gerechten te maken of om je dagelijkse maaltijden een nieuwe draai te geven: deze melange is je vaste keuze voor de volle smaken van Chiang Mai.
Belangrijkste kenmerken
Echt Noord-Thais smaakprofiel: vangt de essentie van de traditionele Khao Soi.
Complexe mix van specerijen en kruiden: een perfecte balans tussen warmte, aroma's en diepte.
Veelzijdig voor uiteenlopende curry-gerechten: ideaal voor soepen, gegrild vlees of vis en currysauzen.
Tips van de chef
Gebruik als smaakvolle basis voor een traditionele Khao Soi-soep.
Kruid gegrilde kip, vis of tofu voor een Thais gerecht.
Meng met kokosmelk om snel een aromatische currysaus te maken.
Ingrediënten Thaise chilipepers, kaneel, komijn, zwarte kardemom, galanga, sjalotten, korianderzaad, kaffirlimoenrasp, kurkuma, citroengras.
Voedingsinformatie Vegan Glutenvrij Geen MSG 45 g. Deel van onze Kruidenmixen collectie — ambachtelijk geblend in Brussel. Deel van onze Curry kruiden collectie — Thaise, Indiase mixen & meer.
BY CHEFS
Every blend is thoughtfully designed and ground in-house by our team of chefs.
BLENDS
We mix each jar by hand to ensure freshness, consistency, and a little extra love.
WITH PURPOSE
We work with responsible growers and use organic whole spices — packaged with care.
RECIPES WITH THIS BLEND
All Recipes →Frequently Asked Questions
We source whole spices from origin and grind or blend them in-house. No fillers, no anti-caking agents — just pure flavour at its freshest.<\/p>
Yes — all our spice blends and salts are 100% vegan and gluten-free. We use no additives or allergens beyond the spices listed.<\/p>
Keep in a cool, dry place away from direct sunlight and heat. Best within 12 months of opening; sealed jar keeps up to 24 months.<\/p>
Ja — gratis verzending op bestellingen boven €40 binnen België. De meeste bestellingen worden geleverd binnen 1-2 werkdagen. Voor Nederland: gratis verzending vanaf €65, levering binnen 2-4 werkdagen.
As a finishing seasoning: a small pinch goes a long way. As a rub or marinade base: 1–2 tsp per portion. Adjust to taste — our blends are bold but balanced.<\/p>
