Mayan Mojo

Ga terug in de tijd naar de oude Maya-culturen van Mexico en Centraal-Amerika, waar cacao werd vereerd als het 'voedsel van de goden' en gevierd werd om zijn energieke eigenschappen. Onze Mayan Mojo-mix eert dit rijke culinaire erfgoed en combineert de gedurfde, aardse essentie van pure cacao met warme kruiden zoals kaneel, foelie en annatto. Een vleugje zoetheid en zeldzame Oaxaca-kruiden maken deze betoverende mix compleet en geven een moderne draai aan een tijdloze traditie.

Met zijn complexe balans van zoete, hartige en chocoladeachtige tonen transformeert deze veelzijdige mix gewone recepten in ware feesten van eeuwenoude Maya-smaken. Van sauzen tot gegrild vlees en zelfs cocktails, Mayan Mojo-mix nodigt je uit om chocoladeachtige verfijning in je keuken te brengen.

Belangrijkste kenmerken

• Onverwachte fusie van chocolade en chili: Een unieke mix van cacao met warme en kruidige ondertonen.
• Bevat zeldzame Oaxaca-kruiden en Belgische chocolade: Verbetert de smaak met een verfijnde, internationale twist.
• Speciaal ontworpen voor avontuurlijke fijnproevers: Ideaal voor wie op zoek is naar een gedurfde en verfijnde smaakervaring.

Suggesties van de chef

• Voeg diepte en rijkdom toe aan sauzen, zoals mole of chili.
• Gebruik het als droge rub voor vlees vóór het grillen of braden.
• Strooi het over een kop warme chocolademelk of espresso martini voor een decadente, aromatische afdronk.

Ingrediënten

Cacaobonen, kaneel, kaneelbloesem, foelie, rietsuiker, annatto, zout, Belgische chocolade.

Dieetinformatie

• Vegan
• Glutenvrij
• Geen kunstmatige smaakstoffen

60 gram.