Chai latte maison
Portions: 2 | Temps: 10 minutes
Ingrédients
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2 cuillères à café de Chai of the Tiger, contient cardamome, cannelle, gingembre, fenouil et clous de girofle moulus
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250 ml d'eau filtrée
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250 ml de lait au choix (lait de vache, lait d'avoine ou lait d'amande)
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Facultatif: sucrant supplémentaire (miel ou sirop d'érable) si tu aimes plus sucré
Préparation
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Chauffe le lait
Réchauffe ou fais mousser ton lait jusqu'à ce qu'il soit bien chaud mais pas bouillant.
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Ajoute le blend: Incorpore 1,2 cuillères à café de notre mélange chai par tasse. Laisse infuser une ou deux minutes.
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Sucrer (facultatif): Ajoute du miel ou du sirop d'érable selon ton goût.
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Filtre et sers: Filtre dans une tasse pour un latte bien lisse. Surmonte de lait mousseux pour cette finition café.
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Garnis: Saupoudre de cannelle ou ajoute une étoile de badiane pour une touche cosy.
Le conseil du chef: Pour un chai glacé, laisse refroidir complètement le chai infusé, verse sur de la glace et surmonte de lait froid.
