Chai latte maison

Chai latte maison

Portions: 2 | Temps: 10 minutes

Ingrédients

• 2 cuillères à café de Chai of the Tiger, contient cardamome, cannelle, gingembre, fenouil et clous de girofle moulus

• 250 ml d'eau filtrée

• 250 ml de lait au choix (lait de vache, lait d'avoine ou lait d'amande)

• Facultatif: sucrant supplémentaire (miel ou sirop d'érable) si tu aimes plus sucré

Préparation

1. Chauffe le lait
   Réchauffe ou fais mousser ton lait jusqu'à ce qu'il soit bien chaud mais pas bouillant.
   
2. Ajoute le blend: Incorpore 1,2 cuillères à café de notre mélange chai par tasse. Laisse infuser une ou deux minutes.
   

3. Sucrer (facultatif): Ajoute du miel ou du sirop d'érable selon ton goût.

4. Filtre et sers: Filtre dans une tasse pour un latte bien lisse. Surmonte de lait mousseux pour cette finition café.

5. Garnis: Saupoudre de cannelle ou ajoute une étoile de badiane pour une touche cosy.

Le conseil du chef: Pour un chai glacé, laisse refroidir complètement le chai infusé, verse sur de la glace et surmonte de lait froid.