Umami Tsunami
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Umami Tsunami
Transforme tes plats avec notre mélange de sel Umami Tsunami, un assemblage original de saveurs salées, piquantes et de noix. Ce mélange savamment élaboré allie la profondeur marine des algues biologiques et du wakame à la douce chaleur du gochugaru et au piquant du wasabi. Les graines de sésame grillées apportent un croquant délicieux, tandis qu'un sel de qualité harmonise le tout pour beaucoup de saveur. Idéal pour les gourmets en quête de saveurs franches et originales, ce mélange est ta porte d'entrée vers une umami parfaite. Caractéristiques principales Saveur venue de la mer : aux algues biologiques et au wakame pour une saveur riche et naturelle. Chaleur équilibrée : le gochugaru et le wasabi apportent une touche piquante douce sans être envahissants. Texture croquante et savoureuse : les graines de sésame ajoutent de la richesse et un croquant agréable. Conseils du chef La touche finale : saupoudre-en sur les sushis, les poke bowls ou les ramen pour une saveur umami immédiate. Marinades : relève les sauces pour le poisson, le tofu ou les légumes grillés. Pour les en-cas : ajoute-en au popcorn, aux noix grillées ou aux toasts à l'avocat pour une touche gourmande. Ingrédients Algues biologiques, wakame, gochugaru, graines de sésame, wasabi, sel. Informations nutritionnelles Végan Sans gluten Sans arômes artificiels 45 g.
Questions fréquentes
+Qu'est-ce que Umami Tsunami ?
Un mélange d'épices artisanal élaboré par les chefs Chloë & Dax chez ZEST à Bruxelles. Chaque blend utilise une combinaison équilibrée d'épices entières et moulues, sourcées à l'origine et mélangées en petites fournées pour la fraîcheur et la complexité des saveurs.
+Pour quels plats est-il le mieux adapté ?
Transforme tes plats avec notre mélange de sel Umami Tsunami, un assemblage original de saveurs salées, piquantes et de noix. Ce mélange savamment élaboré allie la profondeur marine des algues biologiques et du wakame à la douce chaleur du gochugaru et au piquant du wasabi. Les graines de sésame grillées apportent un croquant délicieux, tandis qu'un sel de qualité harmonise le tout pour beaucoup de saveur. Idéal pour les gourmets en quête de saveurs franches et originales, ce mélange est ta porte d'entrée vers une umami parfaite. Caractéristiques principales Saveur venue de la mer : aux algues biologiques et au wakame pour une saveur riche et naturelle. Chaleur équilibrée : le gochugaru et le wasabi apportent une touche piquante douce sans être envahissants. Texture croquante et savoureuse : les graines de sésame ajoutent de la richesse et un croquant agréable. Conseils du chef La touche finale : saupoudre-en sur les sushis, les poke bowls ou les ramen pour une saveur umami immédiate. Marinades : relève les sauces pour le poisson, le tofu ou les légumes grillés. Pour les en-cas : ajoute-en au popcorn, aux noix grillées ou aux toasts à l'avocat pour une touche gourmande. Ingrédients Algues biologiques, wakame, gochugaru, graines de sésame, wasabi, sel. Informations nutritionnelles Végan Sans gluten Sans arômes artificiels 45 g.
+Quelle quantité utiliser ?
Commencez par 1 c. à café par portion et ajustez selon votre goût. Pour les marinades : 1 à 2 c. à soupe pour 400 g de protéines. Nos blends sont bien équilibrés — vous pouvez être généreux.
+Est-il sans gluten ?
La plupart des mélanges d'épices ZEST ne contiennent pas d'agents de remplissage à base de gluten. Vérifiez l'étiquette pour la déclaration complète des allergènes ou contactez info@zestspices.eu avant de commander.
+Comment le conserver ?
À l'abri de la chaleur directe et de la lumière, bocal bien fermé après chaque utilisation. Pour un goût optimal, à consommer de préférence dans les 12 à 18 mois suivant l'ouverture.
+Où ZEST livre-t-il ?
En Belgique, aux Pays-Bas et dans toute l'Europe. Livraison gratuite pour les commandes supérieures à 40 € en Belgique et aux Pays-Bas. Expédition sous 1 à 2 jours ouvrables.
+Puis-je retourner ou échanger un produit ?
Si votre commande arrive endommagée ou incorrecte, contactez-nous dans les 14 jours à info@zestspices.eu et nous arrangerons ça. Pour des raisons de sécurité alimentaire, nous n'acceptons pas le retour de produits ouverts ou descellés.
