Mayan Mojo

Remontez le temps jusqu'aux terres mayas du Mexique et d'Amérique centrale, où le cacao était vénéré comme la « nourriture des dieux » et apprécié pour ses vertus énergisantes. Notre mélange Mayan Mojo rend hommage à ce riche héritage culinaire, alliant l'essence intense et terreuse du cacao pur à des épices chaudes comme la cannelle, le macis et le rocou. Une touche de douceur et de rares épices d'Oaxaca complètent ce mélange envoûtant, offrant une interprétation moderne d'une tradition ancestrale.

Grâce à son équilibre subtil de notes sucrées, salées et chocolatées, ce mélange polyvalent transforme les recettes ordinaires en une célébration des saveurs ancestrales mayas. Des sauces aux viandes grillées, en passant par les cocktails, le mélange Mayan Mojo vous invite à apporter une touche de sophistication chocolatée à votre cuisine.

Caractéristiques principales

• Fusion inattendue de chocolat et de piment : un mélange unique de cacao aux notes chaudes et épicées.
• Contient des épices rares d'Oaxaca et du chocolat belge : rehausse la saveur avec une touche raffinée et internationale.
• Conçu pour les palais aventureux : parfait pour ceux qui recherchent des expériences gustatives audacieuses et sophistiquées.

Suggestions d'utilisation

• Apportez de la profondeur et de la richesse aux sauces, comme le mole ou le chili.
• À utiliser comme marinade sèche pour les viandes avant de les griller ou de les rôtir.
• Saupoudrez-en sur un chocolat chaud ou un espresso martini pour une touche finale gourmande et aromatique.

Ingrédients

Fèves de cacao, cannelle, fleurs de cannelle, macis, sucre de canne, rocou, sel, chocolat belge.

Informations diététiques

• Végan
• Sans gluten
• Sans arômes artificiels

60 g.