{"product_id":"kitchen-knife-kotai-cleaver-gift-box","title":"Hachoir KOTAI en coffret cadeau","description":"\u003ch3\u003e Maîtrisez l'art de la précision avec le couperet chinois 中華包丁 (Chukabocho)\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez la polyvalence et la robustesse du \u003cstrong\u003ecouperet chinois\u003c\/strong\u003e ( \u003cstrong\u003eChukabocho 中華包丁)\u003c\/strong\u003e , un outil incontournable dans les cuisines du monde entier. Réputé pour sa \u003cstrong\u003elarge lame ultra-tranchante\u003c\/strong\u003e , ce chef-d'œuvre artisanal est idéal pour découper facilement de gros morceaux de viande, préparer des travers de porc ou hacher des légumes durs, tout en minimisant la fatigue du poignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fabriqué en \u003cstrong\u003eacier inoxydable à haute teneur en carbone 440C\u003c\/strong\u003e , ce couperet offre un tranchant et une durabilité exceptionnels. Sa construction \u003cstrong\u003epleine soie dissimulée\u003c\/strong\u003e assure un équilibre parfait, tandis que son \u003cstrong\u003emanche ergonomique en bois de pakka noir\u003c\/strong\u003e offre une prise en main sûre et confortable, même lors d'une utilisation prolongée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCaractéristiques principales :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLongueur de la lame :\u003c\/strong\u003e Généreuse et polyvalente, adaptée aux tâches exigeantes comme aux travaux délicats.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003eSurface de lame plate :\u003c\/strong\u003e Idéale pour écraser facilement l'ail, les noix ou le gingembre.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eConception à lame large :\u003c\/strong\u003e Permet de prélever et de transférer facilement et en toute sécurité les ingrédients dans des poêles ou des récipients.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTsuchime (槌目) Motif martelé :\u003c\/strong\u003e Réduit la friction et empêche les aliments de coller à la lame.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eDureté et durabilité :\u003c\/strong\u003e HRC 59-60 pour un tranchant durable.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003ePoids :\u003c\/strong\u003e 294 g — parfaitement équilibré pour un contrôle précis.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eConçu avec soin pour une polyvalence optimale :\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e La lame plate et robuste est bien plus qu'un simple outil de coupe : elle sert également de broyeur à herbes et à noix et facilite le transfert des ingrédients. Le \u003cstrong\u003emotif Tsuchime martelé à la main\u003c\/strong\u003e lui confère non seulement une esthétique traditionnelle, mais améliore aussi sa fonctionnalité en réduisant la friction lors de la coupe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Chaque couteau est livré avec un \u003cstrong\u003esaya (étui) en bois fabriqué à la main\u003c\/strong\u003e pour un rangement et une protection sûrs, garantissant ainsi que votre lame reste en parfait état.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePourquoi choisir ce couperet ?\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eQue vous ayez à découper des morceaux de viande coriaces ou à trancher des légumes avec précision, le couperet chinois offre une polyvalence incroyable pour toutes les cuisines. Son \u003cstrong\u003eéquilibre parfait\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eson tranchant exceptionnel\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003esa conception ingénieuse\u003c\/strong\u003e en font un outil indispensable pour les chefs professionnels comme pour les cuisiniers amateurs qui privilégient le savoir-faire et l'efficacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Améliorez vos ustensiles de cuisine avec ce chef-d'œuvre artisanal, conçu pour la précision, la durabilité et la facilité d'utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"KOTAI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45508148396281,"sku":"TOOL-ZEST-KOTAICLEAVER","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0710\/1359\/7433\/files\/b515c920e24b211a810a0f5a88c7db990d3bc01255c755b13996daa94f10158a.jpg?v=1726945361","url":"https:\/\/zestspices.be\/fr\/products\/couperet-japonais-kotai-coffret-cadeau","provider":"zestspiceshop","version":"1.0","type":"link"}